Você já experimentou bolo de fubá com iogurte natural de liquidificador? Se não, você está perdendo uma das receitas mais fáceis e deliciosas que existem. Esse bolo é perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa especial. Ele fica fofinho, úmido e com um sabor irresistível de milho e iogurte.
O fubá é uma farinha de milho fina e amarela, que é usada para fazer diversos pratos, como pão de queijo, cuscuz, polenta e, claro, bolo. O iogurte natural é um ingrediente que confere umidade e maciez ao bolo, além de dar um toque de acidez que equilibra o doce.
Para fazer esse bolo, você vai precisar de poucos ingredientes e de um liquidificador. Sim, é isso mesmo, você não vai precisar de batedeira nem de tigela, basta bater tudo no liquidificador e levar ao forno. Visto que é uma receita prática, rápida e econômica, que vai te surpreender pelo resultado.
Sumário
Ingredientes Bolo de fubá com iogurte natural de liquidificador
- 2 xícaras cheias de chá de fubá
- 1 xícara de chá de iogurte natural
- 3 ovos
- 240 ml de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a uma temperatura de 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
- Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar até ficar uma mistura homogênea.
- Logo depois, adicione o fubá e a farinha de trigo e bata novamente por 3 minutos até incorporar bem.
- Por último, adicione o fermento e bata somente para misturar.
- Por fim, despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Após assado, retire do forno, espere amornar e desenforme o bolo. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.
Em resumo, o bolo de fubá com iogurte natural de liquidificador é uma receita simples, mas que faz muito sucesso. Ele é ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá de sua preferência. Você pode servi-lo puro ou com uma geleia, um doce de leite ou uma calda de sua escolha. Portanto, experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Eles vão adorar!
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