Então, que tal fazer esse delicioso pudim de leite com maracujá para desfrutar como uma deliciosa sobremesa de modo muito mais gostoso. Onde seu preparo é muito rápido e prático e você terá uma maravilhosa sobremesa para desfrutar nos dias de correria. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa em sua casa, seguindo o passo a passo a seguir sem perder nenhuma etapa deste prato delicioso.
Sumário
Ingredientes para o Pudim de Leite com Maracujá
- 1 lata leite condensado
- Meia lata com suco de maracujá peneirado (utilize a lata de leite condensado como medida). Obs. Reserve o bagaço do suco
- 1/2 lata com leite
- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
Calda
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 1 xícara (chá) de água quente
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador, o leite condensado, suco do maracujá, as gemas e o leite por 2 minutos até ficar uma mistura homogênea.
- Em seguida, numa batedeira bata as clara em neve até que fique bem firmes.
- Então, feito isso, misture bem os dois conteúdos e reserve.
- Na sequência, vamos ao preparo da calda, então, coloque o açúcar na forma do pudim, e leve ao fogo baixo, mexa para não deixar queimar, quando estiver caramelizada, adicione a água e a polpa da fruta com as sementes que sobraram quando você peneirou.
- Então, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Por fim, adicione a mistura do pudim na forma com o açúcar caramelizado e leve ao banho-maria por aproximadamente 50 minutos.
- Finalmente, deixe esfriar, vire o pudim em um prato e leve a geladeira.
- Sirva.
Em conclusão você terá um delicioso pudim de leite com maracujá para desfrutar com sua família uma deliciosa receita caseira. Além disso, a receita é muito rápida e prática de se preparar, onde irá otimizar muito mais o seu tempo. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo em sua casa e deixe todos os seus convidados de boca aberta com o sabor delicioso desse pudim.
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