A Receita Piña Colada Original, é um dos drink mais conhecidos do mundo, foi criada em Porto Rico e ficou mundialmente conhecida em 1963 quando foi declarado Drink Oficial #1 de Porto Rico.
Se você quiser conhecer toda a Historia da origem do drink Piña Colada leia A História completa neste artigo, Piña Colada, A História da Origem do Drink Considerado O Drink Oficial #1 de Porto Rico.
Hoje você vai conhecer a verdadeira Piña Colada Receita Oficial que faz sucesso no mundo todo
Sumário
Ingredientes da Receita Piña Colada Original
Esta são os ingredientes da Piña Colada, receita mais comum encontrada em bares porto-riquenhos.
- 60 ml Leite de coco
- 60 ml Suco de Abacaxi ( umas 2 a 3 rodelas de abacaxí)
- 15 ml Suco de limão-taití (1 limão-taiti)
- 60 ml Rum branco
- 22 ml Xarope de açúcar (opcional)
Variações da Receita Piña Colada
É muito comum encontrar uma versão mais leve da Receita Piña Colada, diminuindo a dose de rum e aumentando a quantidade de suco de abacaxi.
- 60 ml Leite de coco
- 90 ml Suco de Abacaxi ( umas 3 a 4 rodelas de abacaxí)
- 15 ml Suco de limão-taití (1 limão-taiti)
- 30 ml Rum branco
- 22 ml Xarope de açúcar (opcional)
Outras variações comuns são a substituição do Suco de Lima por Limão ou retirada deste item. deixando a bebida com um sabor mais doce.
Você também pode trocar o xarope de açúcar por um adoçante natural ou qualquer de sua preferência. E para aqueles que não gostam de frutas com açúcar, o abacaxi estando bem docinho vc pode retirar o açúcar por completo ou diminuir sua quantidade.
Como Preparara Receita Piña Colada?
- Pegue as fatias de Abacaxi retire o miolinho (muitas pessoas não gostão). Se preferir use poupa congelada
- Reserve um pedaço (triangular) do abacaxi para enfeitar a taça
- Coloque no liquidificador e bata por uns segundos para preparar o suco e reserve
- Lave bem o limão
- Corte o limão-taiti na metade você deverá precisar de 1 a 1 1/2 limão dependendo da quantidade de suco
- Esprema os limões para extrair o suco e reserve
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador
- Opcionalmente você pode bater junto com o gelo ou deixar o gelo de fora.
- Bata até ficar uma mistura homogênea
- Se não bateu com o gelo, coloque o gelo na taça
- Pegue a taça do tipo Hurricane Glass, também conhecida como Taça Escandinava
- Coloque a Bebida na Taça
- Para decorar use uma rodela de limão, uma pedaço de abacaxi (triangular) ou uma cereja.
- Agora é só servir
Conclusão da Receita Piña Colada
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Conheça a Origem da Piña Colada e a Versão sem Álcool
Aproveite para conhecer a versão da Receita de Piña Colada sem Álcool, ideal para servir para quem não consome álcool. Um pouco de cultura também faz bem leia sobre A Origem do Drink Piña Colada e como ele se tornou o drink oficial de Porto Rico.
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Este artigo Receita Piña Colada Original, Drink Oficial #1 de Porto Rico, foi referenciado anteriormente no blog Mestre dos Drinks
